thì là ai cập

Bách khoa toàn thư hé Wikipedia

Thì là Ai Cập
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Asterids
Bộ (ordo)	Apiales
Họ (familia)	Apiaceae
Phân bọn họ (subfamilia)	Apioideae
Chi (genus)	Cuminum
Loài (species)	C. cyminum
Danh pháp nhì phần
Cuminum cyminum L.

Thì là Ai Cập (danh pháp nhì phần: Cuminum cyminum) là một trong những loại thực vật đem hoa nằm trong bọn họ Hoa giã (Apiaceae), đem xuất xứ kể từ miền tấp nập chống ven Địa Trung Hải cho tới Đông bấm.

Bạn đang xem: thì là ai cập

Nó là một trong những loại cây thân mật thảo sinh sống 1 năm, cao khoảng chừng 30–60 cm, với thân mật cây tạo nên những nhánh nhỏ, nhiều năm khoảng chừng 20–30 cm. Lá nhiều năm 5–10 cm, là dạng lông chim hoặc lông chim kép, với những lá chét nhỏ như sợi chỉ. Hoa nhỏ, white color hoặc hồng, nhú trở nên những giã. Quả là dạng trái khoáy bế hình trứng hoặc hình thoi, nhiều năm 4–5 mm, có một phân tử. Hạt của thìa là Ai Cập là tương tự động như phân tử của thìa là, tuy nhiên nhỏ rộng lớn và sẫm color rộng lớn.

Trồng[sửa | sửa mã nguồn]

Việc gieo trồng thìa là Ai Cập yên cầu cần đem ngày hè rét mướt nhiều năm chừng 3-4 mon với sức nóng phỏng vô thời hạn buổi ngày vào thời gian 30 °C (86 °F); nó hoàn toàn có thể Chịu đựng được thô hạn và đa số phù phù hợp với nhiệt độ Địa Trung Hải. Nó được trồng kể từ phân tử, gieo vô ngày xuân, cần thiết khu đất phì nhiêu và thải nước đảm bảo chất lượng.

Thì là Ai Cập cũng hoàn toàn có thể nấu nướng sẽ tạo đi ra dòng sản phẩm gọi là "nước cốt thì là", lượt thứ nhất được người Mexico bạn dạng địa thực hiện đi ra và thịnh hành ở từng Nam Mỹ.

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Hạt thìa là Ai Cập được dùng thực hiện phụ gia tự mùi vị đặc thù của chính nó, cực kỳ thịnh hành vô ăn uống Bắc Phi, Trung Đông, tây Trung Quốc, bấm Độ và México.

Quả thìa là Ai Cập đem vị đăng đắng đặc thù và mùi hương mạnh và rét mướt tự chứa đựng nhiều tinh chất dầu. Thành phần ăn ý hóa học thơm tho chủ yếu và cần thiết là cuminalđehyt (4-isopropylbenzalđehyt). Các ăn ý hóa học thơm tho cần thiết vô phân tử thìa là Ai Cập nướng là những pyrazin thay cho thế, 2-ethoxy-3-isopropylpyrazin, 2-methoxy-3-sec-butylpyrazin và 2-methoxy-3-methylpyrazin.

Ngày ni, thìa là Ai Cập được tương đồng hóa với ăn uống bấm Độ và ăn uống Mexico. Nó được dùng như là một trong những bộ phận vô bột cà ri. Thì là Ai Cập cũng rất được nhìn thấy vô một số trong những phó non Hà Lan như phó non Leyden, và vô một số trong những loại bánh mỳ truyền thống lịch sử ở Pháp. Trong hắn học tập truyền thống cổ truyền, thìa là Ai Cập được phân loại như thể kích thích, hóa học tạo nên trung tiện và kháng trùng.

Bột thìa là Ai Cập cũng hoàn toàn có thể dùng để làm nêm nhiều đồ ăn, tự nó thực hiện hạn chế phỏng ngọt ngẫu nhiên của những đồ ăn này. Thông thông thường nó hoặc được thêm vô những số cà ri, enchilada, taco, và những đồ ăn loại Trung Đông, bấm Độ, Cuba và Mexico không giống. Nó cũng hoàn toàn có thể thêm vô salat sẽ tạo tăng mùi vị của món nước chấm này. Thì là Ai Cập cũng rất được sử dụng với một số trong những số thịt nhằm bổ sung cập nhật tăng cùng theo với những đồ vật nêm không giống. Gia vị này dẫn đến mùi vị cơ bạn dạng của những đồ ăn Tex-Mex (Texas/Mexico) và là phụ gia công cộng trong những đồ ăn của đái châu lục bấm Độ. Thì là Ai Cập cũng rất được dùng nhiều trong những đồ ăn của những người La Mã thượng cổ.

Hương vị của thìa là Ai Cập cũng vào vai trò rộng lớn vô ăn uống Mexico, Thái Lan, VN và bấm Độ. Bột thìa là Ai Cập là bộ phận cần thiết vô bột ớt, gần giống được trộn lộn với bột điều nhuộm, adobo, garam masala, bột cà ri và baharat.

Y học[sửa | sửa mã nguồn]

Thì là Ai Cập đem những tính chất hỗ trợ cho ăn dễ dàng chi, lợi đái, tạo nên trung tiện, kích ứng, thực hiện se, điều kinh và trị teo thắt. Nó có mức giá trị vô chữa trị hội chứng ăn khó khăn chi, chi chảy và khan giọng gần giống hoàn toàn có thể hạn chế lênh láng khá và sôi bụng. Tại phương Tây thời buổi này nó được dùng đa số vô thú hắn, vô tầm quan trọng của hóa học thực hiện tăng trung tiện, tuy nhiên ở phương Đông thì nó vẫn được xem là một phương dung dịch kể từ thảo mộc. Người tao nhận định rằng nó thực hiện tăng tiết sữa và hạn chế buồn ói ở phụ phái đẹp khi có thai. Nó cũng thể hiện tại là đem hiệu suất cao vô chữa trị những triệu hội chứng chi chảy, khó khăn chi và mệt rũ rời buổi sớm. Người tao cũng nhận định rằng thìa là Ai Cập hứa hứa hẹn một phương thức ngẫu nhiên nhằm thực hiện tăng độ dài rộng vú. Được dùng như 1 loại thuốc chữa bệnh che đậy, nó thực hiện hạn chế sưng vú và đầu vú. Thì là Ai Cập cũng thực hiện tăng thêm sự ngon mồm.

Cung cấp[sửa | sửa mã nguồn]

Trong vượt lên trước khứ, Iran là căn nhà hỗ trợ bột thìa là Ai Cập đa số, tuy nhiên lúc này những mối cung cấp chủ yếu tới từ bấm Độ, Syria, Pakistan và Thổ Nhĩ Kỳ.

Dân gian[sửa | sửa mã nguồn]

Niềm tin yêu vô thời kỳ Trung cổ bên trên châu Âu nhận định rằng thìa là Ai Cập lưu giữ cho những song tình nhân gần giống gà không xẩy ra lạc đàng. Người tao tin yêu rằng một cuộc sống đời thường niềm hạnh phúc đang được chờ đón nàng dâu và chú rể nếu mà bọn họ đem theo đòi theo người một phân tử thìa là Ai Cập vô xuyên suốt lễ cưới. Người tao cũng nhận định rằng thìa là Ai Cập hoàn toàn có thể dùng để làm chữa trị cảm ổm bằng phương pháp mang lại nó vô sữa rét mướt nhằm húp.

Lịch sử[sửa | sửa mã nguồn]

Thì là Ai Cập được dùng kể từ thời thượng cổ. Các phân tử, được khai thác kể từ chống khảo cổ Tell ed-Der ở Syria, đem niên đại vào thời gian thiên niên kỷ 2 TCN. Người tao cũng thông tin về việc tồn bên trên của những dấu vết của chính nó bên trên những tầng khảo cổ nằm trong thời kỳ Tân Vương quốc ở Ai Cập^[1]

Ban đầu được trồng bên trên chống Iran và ven Địa Trung Hải, nên thìa là Ai Cập được nhắc cho tới vô Kinh Thánh (cả Cựu Ước (Isaiah 28:27) lộn Tân Ước (Matthew 23:23)). Nó cũng sẽ được người Hy Lạp và La Mã thượng cổ biết cho tới. Người Hy Lạp nhằm bột thìa là Ai Cập trong những lọ riêng biệt bên trên bàn ăn, tựa như thời buổi này người tao lưu lưu giữ bột chi, và thói quen thuộc này còn tiếp nối ở Maroc. Tuy nhiên, vô thời Trung cổ trở cút thì thìa là Ai Cập vẫn không thể được người châu Âu ưu thích nữa, nước ngoài trừ bên trên Tây Ban Nha và Malta. Nó được người Tây Ban Nha tiến hành châu Mỹ.

Ngày ni, với việc thìa là Ai Cập lại rất được ưa chuộng quay về trên rất nhiều điểm ở châu Âu thì người tao vẫn trồng nhiều bọn chúng rộng lớn, tuy nhiên đa số vẫn bên trên Iran, Uzbekistan, Tajikistan, Thổ Nhĩ Kỳ, Maroc, Ai Cập, bấm Độ, Syria, México và Chile.

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

• 

  Xem thêm: cardi b là ai

  Quả thìa là Ai Cập

• 

  Hạt và bột thìa là Ai Cập

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons nhận thêm hình hình ảnh và phương tiện đi lại truyền đạt về Thì là Ai Cập.